സോയ ഐസോഫ്ലവോൺസ്

1931-ൽ ആദ്യമായി സോയാബീനിൽ നിന്ന് വേർതിരിച്ച് വേർതിരിച്ചെടുക്കുന്നു.
1962-ൽ, ഇത് സസ്തനികളിലെ ഈസ്ട്രജനുമായി സാമ്യമുള്ളതാണെന്ന് ആദ്യമായി സ്ഥിരീകരിക്കുന്നു.
1986-ൽ അമേരിക്കൻ ശാസ്ത്രജ്ഞർ സോയാബീനിൽ കാൻസർ കോശങ്ങളെ തടയുന്ന ഐസോഫ്ലേവോൺ കണ്ടെത്തി.
1990-ൽ, യുണൈറ്റഡ് സ്റ്റേറ്റ്സിലെ നാഷണൽ കാൻസർ ഇൻസ്റ്റിറ്റ്യൂട്ട് സോയ ഐസോഫ്ലവോണുകൾ ഏറ്റവും മികച്ച പ്രകൃതിദത്ത പദാർത്ഥമാണെന്ന് സ്ഥിരീകരിച്ചു.
1990 കളുടെ മധ്യത്തിലും അവസാനത്തിലും ഇത് മനുഷ്യ വൈദ്യം, ആരോഗ്യ സംരക്ഷണം, ഭക്ഷണം മുതലായവയിൽ വ്യാപകമായി ഉപയോഗിച്ചു.
1996-ൽ, യുസ് ഫുഡ് ആൻഡ് ഡ്രഗ് അഡ്മിനിസ്ട്രേഷൻ (എഫ്ഡിഎ) സോയ ഐസോഫ്ലേവണുകളെ ആരോഗ്യ ഭക്ഷണമായി അംഗീകരിച്ചു.
1999-ൽ, യുഎസ് ഫുഡ് ആൻഡ് ഡ്രഗ് അഡ്മിനിസ്ട്രേഷൻ (എഫ്ഡിഎ) സോയ ഐസോഫ്ലേവോൺസ് ഫംഗ്ഷണൽ ഫുഡ് യുഎസ് വിപണിയിൽ പ്രവേശിക്കാൻ അനുമതി നൽകി.
1996 മുതൽ, സോയ ഐസോഫ്ലേവോൺ അടങ്ങിയ 40-ലധികം ആരോഗ്യ ഭക്ഷ്യ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾക്ക് ചൈനയിൽ അംഗീകാരം ലഭിച്ചു.

ഉപഭോക്താവിന്റെ ആവശ്യങ്ങൾക്കനുസരിച്ച് സോയ ഐസോഫ്ലേവണുകളുടെ വ്യത്യസ്ത സവിശേഷതകൾ ഞങ്ങൾക്ക് നൽകാം.
1.സോയ ഐസോഫ്ലേവോൺസ് 5%-90%
5% സോയ ഐസോഫ്ലേവോൺസ് ഫീഡ് ഫീൽഡിൽ വ്യാപകമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു, ഫ്ലേവനോയ്ഡുകൾക്ക് മൃഗങ്ങളിൽ വ്യക്തമായ ജൈവ പ്രവർത്തനങ്ങൾ ഉണ്ട്, ഇത് മൃഗങ്ങളുടെ വളർച്ചയെ ഗണ്യമായി പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുകയും വയറിലെ കൊഴുപ്പ് അടിഞ്ഞുകൂടുന്നത് കുറയ്ക്കുകയും പ്രത്യുൽപാദന പ്രകടനം മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും പ്രതിരോധശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
ആൺ കന്നുകാലികളുടെയും കോഴികളുടെയും വളർച്ചയെക്കുറിച്ചുള്ള നിയന്ത്രണം

കിരീടങ്ങളുടെ വളർച്ച അതിവേഗം വർദ്ധിച്ചു, പ്രതിദിന ഭാരം 10% വർദ്ധിച്ചു, നെഞ്ചിന്റെയും കാലിന്റെയും പേശികളുടെ ഭാരം യഥാക്രമം 6.5%, 7.26% വർദ്ധിച്ചു, തീറ്റ ഉപയോഗ നിരക്ക് ഗണ്യമായി കുറഞ്ഞു.കൺട്രോൾ ഗ്രൂപ്പിനെ അപേക്ഷിച്ച് നെഞ്ചിലെ പേശികളിലെ ഡിഎൻഎയുടെ ഉള്ളടക്കം 8.7% കുറഞ്ഞു, എന്നാൽ പെക്റ്റൊറലിസിന്റെ മൊത്തം ഡിഎൻഎയിൽ കാര്യമായ മാറ്റമൊന്നും ഉണ്ടായില്ല, മൊത്തം ആർഎൻഎ 16.5% വർദ്ധിച്ചു, സെറം യൂറിയയുടെ അളവ് 14.2% കുറഞ്ഞു, പ്രോട്ടീൻ ഉപയോഗം നിരക്ക് ഗണ്യമായി വർദ്ധിച്ചു, പക്ഷേ ഇത് പെൺ ഇറച്ചിക്കോഴികളിൽ കാര്യമായ സ്വാധീനം ചെലുത്തിയില്ല.ടെസ്റ്റോസ്റ്റിറോൺ, β - എൻഡോർഫിൻ, വളർച്ചാ ഹോർമോൺ, ഇൻസുലിൻ പോലുള്ള വളർച്ചാ ഘടകം-1, T3, T4, ഇൻസുലിൻ എന്നിവയുടെ അളവ് ഗണ്യമായി മെച്ചപ്പെട്ടതായി ഫലങ്ങൾ കാണിച്ചു.ആൺ ഗയോയു താറാവ് പരീക്ഷണത്തിലും സമാനമായ ഫലങ്ങൾ ലഭിച്ചു, പ്രതിദിന ഭാരം 16.92% വർദ്ധിച്ചു, തീറ്റ ഉപയോഗ നിരക്ക് 7.26% വർദ്ധിച്ചു.പന്നിയുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ 500mg/kg സോയ ഐസോഫ്ലവോണുകൾ ചേർക്കുന്നതിലൂടെ സെറത്തിലെ മൊത്തം വളർച്ചാ ഹോർമോണിന്റെ അളവ് 37.52% വർദ്ധിച്ചു, കൂടാതെ മെറ്റബോളിറ്റുകളുടെ യൂറിയ നൈട്രജന്റെയും കൊളസ്ട്രോളിന്റെയും സാന്ദ്രത ഗണ്യമായി കുറയുന്നു.

കോഴിയിറച്ചി മുട്ടയിടുന്നതിന്റെ ഉൽപാദന പ്രകടനത്തെ ബാധിക്കുന്നു
അനുയോജ്യമായ അളവിൽ daidzein (3-6mg / kg) മുട്ടയിടുന്ന കാലയളവ് വർദ്ധിപ്പിക്കാനും മുട്ടയിടുന്ന നിരക്ക് വർദ്ധിപ്പിക്കാനും മുട്ടയുടെ ഭാരം വർദ്ധിപ്പിക്കാനും തീറ്റ പരിവർത്തന നിരക്ക് വർദ്ധിപ്പിക്കാനും കഴിയുമെന്ന് ഫലങ്ങൾ കാണിച്ചു.12 മാസം പ്രായമുള്ള മുട്ടയിടുന്ന കാടകളുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ 6mg / kg daidzein ചേർക്കുന്നത് മുട്ടയിടുന്ന നിരക്ക് 10.3% വർദ്ധിപ്പിക്കും (P0.01).ഷാവോക്സിംഗ് മുട്ടയിടുന്ന താറാവുകളുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ 3mg / kg daidzein ചേർക്കുന്നത് മുട്ടയിടുന്ന നിരക്ക് 13.13% വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും തീറ്റ പരിവർത്തന നിരക്ക് 9.40% വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യും.പ്രത്യുൽപ്പാദനം പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നതിനായി സോയ ഐസോഫ്ലവോണുകൾക്ക് GH ജീൻ എക്സ്പ്രഷനും കോഴിയിറച്ചിയിലെ GH ഉള്ളടക്കവും ഗണ്യമായി പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുമെന്ന് മോളിക്യുലർ ബയോളജി പഠനങ്ങൾ തെളിയിച്ചിട്ടുണ്ട്.

ഗർഭിണിയായ പന്നികളിൽ Daidzein-ന്റെ പ്രഭാവം
പരമ്പരാഗത പന്നി ഉൽപ്പാദനം പ്രസവാനന്തര തീറ്റയ്ക്ക് പ്രാധാന്യം നൽകുന്നുണ്ടെങ്കിലും, വിതയ്ക്കുന്നതിലൂടെ പന്നിക്കുട്ടികളുടെ വളർച്ച നിയന്ത്രിക്കാനുള്ള മാർഗങ്ങൾ ഇതിന് ഇല്ല.മാതൃ ന്യൂറോ എൻഡോക്രൈൻ നിയന്ത്രിക്കുന്നതിലൂടെ, പോഷകങ്ങളുടെ സ്രവണം മാറ്റുക, ഗര്ഭപിണ്ഡത്തിന്റെ വളർച്ചയെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുക, മുലയൂട്ടലിന്റെ ഗുണനിലവാരവും അളവും മെച്ചപ്പെടുത്തൽ എന്നിവ പന്നിയുടെ ഉൽപ്പാദനക്ഷമത മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിനുള്ള ഒരു പ്രധാന കണ്ണിയാണ്.ഗർഭിണിയായ പന്നികൾക്ക് ഡെയ്‌ഡ്‌സീൻ നൽകിയ ശേഷം, പ്ലാസ്മ ഇൻസുലിൻ അളവ് കുറയുകയും ഐജിഎഫ് അളവ് വർദ്ധിക്കുകയും ചെയ്തതായി ഫലങ്ങൾ കാണിച്ചു.10, 20 ദിവസങ്ങളിൽ വിതയ്ക്കുന്ന മുലയൂട്ടൽ നിയന്ത്രണ ഗ്രൂപ്പിനേക്കാൾ യഥാക്രമം 10.57%, 14.67% കൂടുതലാണ്.കൺട്രോൾ ഗ്രൂപ്പുമായി താരതമ്യപ്പെടുത്തുമ്പോൾ, കന്നിപ്പനിയിലെ GH, IGF, TSH, PRL എന്നിവയുടെ ഉള്ളടക്കം ഗണ്യമായി വർദ്ധിച്ചു, പക്ഷേ മുട്ടയുടെ വെള്ള പദാർത്ഥത്തിന്റെ ഉള്ളടക്കത്തിൽ കാര്യമായ മാറ്റമില്ല.കൂടാതെ, കൊളസ്ട്രത്തിലെ മാതൃ ആന്റിബോഡിയുടെ അളവ് വർദ്ധിക്കുകയും പന്നിക്കുട്ടികളുടെ അതിജീവന നിരക്ക് വർദ്ധിക്കുകയും ചെയ്തു.
സോയ ഐസോഫ്ലവോണുകൾക്ക് ലിംഫോസൈറ്റുകളിൽ നേരിട്ട് പ്രവർത്തിക്കാനും PHA പ്രേരിപ്പിച്ച ലിംഫോസൈറ്റ് പരിവർത്തന ശേഷി 210% പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കാനും കഴിയും.സോയ ഐസോഫ്ലവോണുകൾക്ക് മുഴുവൻ രോഗപ്രതിരോധ പ്രവർത്തനവും സസ്തനഗ്രന്ഥങ്ങളുടെ രോഗപ്രതിരോധ പ്രവർത്തനവും ഗണ്യമായി വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ കഴിയും.പരീക്ഷണ ഗ്രൂപ്പിലെ ഗർഭിണികളായ പന്നികളുടെ രക്തത്തിലെ ആന്റി ക്ലാസിക്കൽ പന്നിപ്പനി ആന്റിബോഡി 41% വർദ്ധിച്ചു, കൊളസ്ട്രത്തിൽ 44% വർദ്ധിച്ചു.

റുമിനന്റുകളിൽ ഇഫക്റ്റുകൾ
സോയ ഐസോഫ്ലവോണുകൾ റുമെൻ സൂക്ഷ്മാണുക്കളുടെ പ്രധാന ദഹന എൻസൈമുകളുടെ പ്രവർത്തനങ്ങളെ നേരിട്ട് ബാധിക്കുമെന്നും അവയുടെ ദഹന പ്രവർത്തനം മെച്ചപ്പെടുത്തുമെന്നും ഫലങ്ങൾ കാണിക്കുന്നു.വിവോയിൽ, സോയ ഐസോഫ്ലേവോൺസ് ചികിത്സ ആൺ എരുമകളുടെയും ആടുകളുടെയും ടെസ്റ്റോസ്റ്റിറോൺ അളവ് ഗണ്യമായി വർദ്ധിപ്പിച്ചു, റുമെൻ മൈക്രോബയൽ പ്രോട്ടീനും മൊത്തം അസ്ഥിരമായ ഫാറ്റി ആസിഡിന്റെ അളവും വർദ്ധിപ്പിച്ചു, കൂടാതെ റൂമിനന്റുകളുടെ വളർച്ചയും ഉൽപാദന ശേഷിയും മെച്ചപ്പെടുത്തി.

യുവ മൃഗങ്ങളിൽ സ്വാധീനം
മുൻകാലങ്ങളിൽ, ഇളം മൃഗങ്ങളുടെ പ്രജനനം സാധാരണയായി ജനിച്ചതിന് ശേഷമാണ് ആരംഭിച്ചത്, എന്നാൽ സിദ്ധാന്തത്തിൽ, അത് വളരെ വൈകിപ്പോയിരുന്നു.സോയ ഐസോഫ്ലവോണുകൾ ഉപയോഗിച്ച് ഗർഭിണിയായ പന്നികളുടെ ചികിത്സ മുലയൂട്ടൽ വർദ്ധിപ്പിക്കുക മാത്രമല്ല, പാലിൽ മാതൃ ആന്റിബോഡികൾ വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ചെയ്തുവെന്ന് പരീക്ഷണങ്ങൾ തെളിയിച്ചു.കൊളസ്ട്രം പന്നിക്കുട്ടികളുടെ വളർച്ച 11% വർദ്ധിച്ചു, 20 ദിവസം പ്രായമുള്ള പന്നിക്കുട്ടികളുടെ അതിജീവന നിരക്ക് 7.25% വർദ്ധിച്ചു (96.2% vs 89.7%);മുലകുടി മാറിയ ആൺ പന്നിക്കുട്ടികളുടെ പ്രതിദിന നേട്ടം, ടെസ്റ്റോസ്റ്റിറോൺ, രക്തത്തിലെ കാൽസ്യം എന്നിവയുടെ അളവ് യഥാക്രമം 59.15%, 18.41%, 17.92% വർദ്ധിച്ചു. 47%.ഇത് പന്നിക്കുട്ടികളുടെ പ്രജനനത്തിന് ഒരു പുതിയ വഴി തുറക്കുന്നു.

അഗ്ലൈകോൺ സോയ ഐസോഫ്ലവോൺസ്
സോയാബീൻ, സോയാബീൻ ഭക്ഷണങ്ങളിൽ സോയ ഐസോഫ്ലവോണുകൾ പ്രധാനമായും ഗ്ലൈക്കോസൈഡിന്റെ രൂപത്തിലാണ് കാണപ്പെടുന്നത്, ഇത് മനുഷ്യശരീരത്തിൽ എളുപ്പത്തിൽ ആഗിരണം ചെയ്യപ്പെടില്ല.ഗ്ലൂക്കോസൈഡ് ഐസോഫ്ലവോണുകളുമായി താരതമ്യപ്പെടുത്തുമ്പോൾ, സ്വതന്ത്ര സോയാബീൻ ഐസോഫ്ലവോണുകൾക്ക് ഉയർന്ന പ്രവർത്തനമുണ്ട്, കാരണം അവ മനുഷ്യശരീരത്തിന് നേരിട്ട് ആഗിരണം ചെയ്യാൻ കഴിയും.ഇതുവരെ, സോയാബീനിൽ നിന്ന് 9 ഐസോഫ്ലേവണുകളും മൂന്ന് അനുബന്ധ ഗ്ലൂക്കോസൈഡുകളും (അതായത്, ഗ്ലൂക്കോസൈഡുകൾ എന്നും അറിയപ്പെടുന്ന ഫ്രീ ഐസോഫ്ലേവണുകൾ) വേർതിരിച്ചെടുത്തിട്ടുണ്ട്.

സോയാബീൻ വളർച്ചയിൽ രൂപം കൊള്ളുന്ന ഒരുതരം ദ്വിതീയ മെറ്റബോളിറ്റുകളാണ് ഐസോഫ്ലവോണുകൾ, പ്രധാനമായും സോയാബീൻ വിത്തുകളുടെ അണുക്കളിലും സോയാബീൻ ഭക്ഷണത്തിലും.ഐസോഫ്ലവോണുകളിൽ ഡെയ്‌ഡ്‌സീൻ, സോയാബീൻസ് ഗ്ലൈക്കോസൈഡ്, ജെനിസ്റ്റീൻ, ജെനിസ്റ്റീൻ, ഡെയ്‌ഡ്‌സീൻ, സോയാബീൻ എന്നിവ ഉൾപ്പെടുന്നു.പ്രകൃതിദത്ത ഐസോഫ്ലേവണുകൾ കൂടുതലും β - ഗ്ലൂക്കോസൈഡിന്റെ രൂപത്തിലാണ്, വിവിധ ഐസോഫ്ലേവോൺസ് ഗ്ലൂക്കോസിഡേസിന്റെ പ്രവർത്തനത്തിൽ സ്വതന്ത്ര ഐസോഫ്ലേവണുകളായി ഹൈഡ്രോലൈസ് ചെയ്യാവുന്നതാണ്.7, സോയാബീൻ ഐസോഫ്ലവോണിലെ പ്രധാന ബയോ ആക്റ്റീവ് പദാർത്ഥങ്ങളിലൊന്നാണ് ഡെയ്‌ഡ്‌സീൻ (ഡെയ്‌ഡ്‌സെയിൻ, ഡെയ്‌ഡ്‌സീൻ എന്നും അറിയപ്പെടുന്നു).മനുഷ്യശരീരത്തിൽ ഇതിന് ധാരാളം ശാരീരിക പ്രവർത്തനങ്ങൾ ഉണ്ടെന്ന് തിരിച്ചറിഞ്ഞിട്ടുണ്ട്.മനുഷ്യ ശരീരത്തിൽ Daidzein ആഗിരണം ചെയ്യുന്നത് പ്രധാനമായും രണ്ട് വഴികളിൽ നിന്നാണ്: ലിപ്പോസോലബിൾ ഗ്ലൈക്കോസൈഡുകൾ ചെറുകുടലിൽ നിന്ന് നേരിട്ട് ആഗിരണം ചെയ്യാൻ കഴിയും;ഗ്ലൈക്കോസൈഡുകളുടെ രൂപത്തിലുള്ള ഗ്ലൈക്കോസൈഡുകൾക്ക് ചെറുകുടലിന്റെ ഭിത്തിയിലൂടെ കടന്നുപോകാൻ കഴിയില്ല, പക്ഷേ ചെറുകുടലിന്റെ മതിലിലൂടെ ആഗിരണം ചെയ്യാൻ കഴിയില്ല, ഇത് ഗ്ലൈക്കോസൈഡ് ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നതിനായി വൻകുടലിലെ ഗ്ലൂക്കോസിഡേസ് ഹൈഡ്രോലൈസ് ചെയ്യുകയും കുടൽ ആഗിരണം ചെയ്യുകയും ചെയ്യുന്നു.മനുഷ്യ പരീക്ഷണങ്ങളുടെ ഫലങ്ങൾ കാണിക്കുന്നത് സോയ ഐസോഫ്ലവോണുകൾ പ്രധാനമായും കുടലിൽ ആഗിരണം ചെയ്യപ്പെടുന്നുവെന്നും ആഗിരണം നിരക്ക് 10-40% ആയിരുന്നു.സോയ ഐസോഫ്ലേവോൺസ് മൈക്രോവില്ലി ആഗിരണം ചെയ്യുകയും ഒരു ചെറിയ ഭാഗം പിത്തരസത്തോടൊപ്പം കുടൽ അറയിലേക്ക് സ്രവിക്കുകയും കരൾ, പിത്തരസം എന്നിവയുടെ രക്തചംക്രമണത്തിൽ പങ്കെടുക്കുകയും ചെയ്തു.അവയിൽ ഭൂരിഭാഗവും ഹെറ്ററോസൈക്ലിക് ലിസിസ് വഴി കുടലിലെ സൂക്ഷ്മാണുക്കളാൽ വിഘടിപ്പിക്കപ്പെടുകയും ഉപാപചയം നടത്തുകയും ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ രക്തത്തിലേക്ക് ആഗിരണം ചെയ്യപ്പെടുകയും ചെയ്തു.മെറ്റബോളിസ്ഡ് ഐസോഫ്ലേവോൺസ് മൂത്രത്തിലൂടെ പുറന്തള്ളപ്പെടുന്നു.
സോയ ഐസോഫ്ലവോണുകൾ പ്രധാനമായും ഗ്ലൂക്കോസൈഡുകളുടെ രൂപത്തിലാണ് നിലനിൽക്കുന്നത്, അതേസമയം സോയ ഐസോഫ്ലേവണുകളുടെ ആഗിരണവും ഉപാപചയവും മനുഷ്യശരീരത്തിൽ സ്വതന്ത്ര സോയ ഐസോഫ്ലവോണുകളുടെ രൂപത്തിലാണ് നടക്കുന്നത്.അതിനാൽ, സ്വതന്ത്ര ഐസോഫ്ലവോണുകൾക്ക് "സജീവ സോയ ഐസോഫ്ലവോണുകൾ" എന്ന പേരും ഉണ്ട്.
വെള്ളത്തിൽ ലയിക്കുന്ന സോയ ഐസോഫ്ലേവോൺ 10%